Smoked Meats Per Pound                                                 Sides Per Pan 

                                                                                                                        Full Pan Feeds 30-40     Half Feeds 15-20

     Minimum 5lbs per meat

      Pulled Chicken- $10                                                                                                                                                 

      Pulled Pork- $12                                                                                   Mac N Cheese $80                    $40

      Beef Brisket - $18                                                              Tomato Cucumber Salad  $55                   $28  

      Shredded Beef - $15                                                                      Red Potato Salad  $75                    $38

     Chicken Wings - $9                                                              Traditional Potato Salad  $70                    $35

     St. Louis Ribs - $23                                                                                 Baked Beans  $65                     $32             

     Roast Beef - $17                                                                                       Coleslaw        $45                     $23

     Turkey Breast - $13                                                                                 Texas Caviar   $60                    $30

     Boneless Ham - $13                                                                        Macaroni Salad     $65                     $35

     Smoked Whole Hog- $12 per person                             Zesty Italian Pasta Salad   $60                     $30

                                            Min 100 people                                 Broccoli Bacon Salad  $75                      $38 

 

    

                                                                             Services  

                                                     Pick Up - Hot and Ready or Cold with heating instructions 

                                                      Drop Off  - We  will deliver to your location. Buffet set up will be charged                                                                                                based on distance and size of order. 

                                                                     Full Service- We will bring it to your location, set up in chaffing dishes, serve                                                                                              your guest, clean up buffet area, pack up left over food. 

                                                                                            Minimum 100 people for Full Service. 

              

                                                                               Extras       

                 

                                                                       Costanzo Rolls- $5.75 per dozen

                                                                       Fatman's Original BBQ Sauce- $7 16oz bottle

                                                                       Apple BBQ Sauce -$7 16oz bottle 

                                                                       Jalapeno BBQ Sauce-$9 16oz bottle 

                                                                      Paper Products- Plates, Napkins, Eating Utensils - $.75 each

                                                                      Serving Utensils - $1.75 each

                                                                      Wire Racks, Sterno, Water Pan- $10 

 

                                                                     * All Prices are subject to change *

                                        

© 2023 by PAPA'S. Proudly created with Wix.com