MEAT PER POUND-ALL MEAT 5LB MINIMUM PER MEAT.

RIBS 4 RACK MINIMUM 

ALL PRICES ARE SUBJECT TO CHANGE ON WEEK TO WEEK BASIS

PULLED PORK-$13/LB
 

PULLED CHICKEN-$12/LB

 

BEEF BRISKET-$22/LB
 

ST. LOUIS RIBS-$26 PER RACK

 

SHREDDED BEEF-$19/LB

 

CHICKEN WINGS-$12/LB

 

ROAST BEEF-$20/LB

 

TURKEY BREAST-$15/LB

 

SMOKED WHOLE HOG- MARKET PRICING
 

 SIDES PER PAN                           WHOLE PAN FEEDS(35-45)         HALF PAN(FEEDS 15-20)

 

 

 

CRANBERRY COLESLAW                                 $45                                                              $23
 

TOMATO CUCUMBER SALAD                        $55                                                               $28
 

MAC N CHEESE                                                $80                                                                $40

ZESTY ITALIAN PASTA SALAD                       $60                                                               $30
 

ROASTED RED POTATOES                              $70                                                               $35
 

CHEF SALAD                                                     $55                                                               $28
 

CORN BREAD MUFFINS                                 $15 PER DOZEN

 

 

SERVICES- PICK UP HOT AND READY OR COLD WITH HEATING INSTRUCTIONS

DROP OFF- WE WILL DELIVER TO YOUR LOCATION. REQUEST BUFFET SET UP. 
                     CHARGE WILL BE BASED ON DISTANCE AND SIZE OF THE ORDER

 

EXTRA'S- COSTANZO ROLLS $5.75/DOZ

                  FATMANS ORIGINAL BBQ SAUCE-$7 16OZ BOTTLE

                  APPLE BBQ SAUCE-$7 16OZ BOTTLE 

                  JALAPENO BBQ SAUCE-$9 16OZ BOTTLE

                 PAPER PRODUCTS- PLATES, NAPKINS, FORKS .75 EA.

                  SERVING UTENSILS- $1.75 EA

                 WIRE RACKS, STERNOS, WATER PAN-$12 
 


 

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